Twee keukens, één bord
Silmo is een Aziatisch fusion restaurant in het hart van Brunssum. Smaken uit Azië en Europa komen samen op één kaart, die je à la carte of onbeperkt bestelt.
Wie we zijn
Smaken van ver, om te ontdekken. Kleine gerechten, onbeperkte mogelijkheden.
Bij Silmo brengen we uiteenlopende Aziatische smaken samen, met een moderne twist. Bij grenzeloos genieten ontdek je een grote variatie aan creatieve kleine gerechten, vers bereid en in rondes geserveerd: voor één vaste prijs en zonder tijdslimiet.
Ontdek nieuwe smaken, bestel je favorieten opnieuw en geniet van elk moment, in je eigen tempo.
Silmo is elke dag open van 16:30 tot 22:30 uur. De keuken sluit om 21:30 uur.
Kwaliteit voorop
Bij Silmo staat kwaliteit centraal. We werken met zorgvuldig gekozen ingrediënten, een doordachte bereiding en een constant hoog niveau in elk gerecht.
Samen aan tafel
Van een intiem diner tot een levendig feest met een groep: bij Silmo kom je samen. Voor een verjaardag, een zakelijke bijeenkomst of een familiereünie zijn groepen van elke grootte welkom, en we maken er een avond van om te onthouden.
Werken bij Silmo
We zoeken altijd enthousiaste collega’s die onze liefde voor gastronomie delen: teamspelers die behulpzaam, vriendelijk en professioneel zijn. Stuur je motivatie en cv naar info@restaurantsilmo.nl.
In de keuken van Silmo komen Aziatische technieken en Europese ingrediënten samen. Elk gerecht wordt door de chef opgemaakt, bij grenzeloos genieten net zo zorgvuldig als à la carte.